SYRAH Veneto IGT
Viene prodotto con uve della tenuta Coldivalle situata al di sopra del borgo storico di Arquà Petrarca. Il vitigno Syrah ha origini lontane ed ama particolarmente i terreni calcarei di collina, che conferiscono al vino un gusto ricco e originale.
Il profumo ricorda le spezie orientali e la frutta rossa matura.
Syrah 100%.
Vigneto Coldivalle ad Arquà Petrarca. Altitudine 130-175 m s.l.m.
Suolo calcareo.
Macerazione con periodici rimontaggi a temperature tra 25 e 28 °C.
Affinamento di 12 mesi in barriques di rovere francese.
Alc. 13,5%.
Bottiglia borgognona da 0,75 l
Cartoni da 6/12 bottiglie.
* contiene solfiti
Carni bianche, selvaggina in umido, formaggi a pasta dura.
Borin vini e vigne s.s.a.
di Gianni dott. Borin e C.
Via dei Colli, 5 – 35043 Monselice (PD)
Tel. +39 0429 74384 Fax +39 0429 75262
mailto: info@viniborin.it
P.IVA: 00866380280
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